كيف تعرف العسل الأسود الأصلي من المغشوش أختبارات بسيطة تعرف عليها

أختبار العسل الأسود بالخبز 

كما يمكن أختبار العسل الأسود الأصلي عن طريق وضع بعض من العسل  على شريحة من الخبز فأذا أصبح أعلي الخبز مقرمشا في دقائق  فيكون العسل طبيعياً أما إذا أصبح الخبز مبلالا  فيعني هذا أن العسل مغشوش أو صناعي .

أختبار العسل بالتبلور

يتميز العسل الأسود الأصلي الغير مغشوش أنه يميل إلى التبلور ويصبح العسل أكثر سمكاً عند إجراء عمليه التخزين ولذلك فإذا كان العسل يفقد هذه الصفات فيكون هذا العسل صناعي وليس طبيعي مأخوذ من رحيق النحلة التي الذي يكون له أنزيمات خاصة من الجلوكوز أوكسيديز التي تعمل على إزالة الماء من العسل .

أختبار العسل الأسود بالماء

يتميز العسل الأسود الأصلي بأنه لا يمتلك لا يمتزج مع الماء بسهوله فيمكنك أختبار سلامة العسل عن طريق إسقاط معلقة صغيرة من العسل داخل كوب مملوء بالماء فإذا ذاب العسل بسهوله حتي دون التقليب فإنه يكون مزيفا او صناعي ، وإن أستقر العسل الحقيقي في قاع الكوب كذلك يعني أن العسل أصليا وغير مغشوش .

أختبار العسل الأسود بالماء 

يمكنك التأكد من سلامة العسل الأسود الطبيعي عن طريق وضع قطرات من العسل على منديل أو منشفه ورقيه فإذا ظل صلبا فذلك يعني أنه نقيا ولكن إن تشربه الورق وتبلل وذلك يعني أنه مغشوشا وصناعي .

أختبار العسل الأسود بالميكرويف 

يمكنك أختبار العسل الأسود عن طريق الميكرويف وذلك بوضع إثنين معلقة كبيرة من العسل داخل وعاء ثم تسخينه داخل المايكرويف على درجه حرارة مرتفعة لمده 45 ثانيه فان تكرمل العسل لذلك يعني أنه طبيعياً ، وإن أصبح رغويا فذلك يعني إن العسل مغشوشا او صناعي .

قد يعجبك هذا أيضاً مشروب لزيادة التركيز للأطفال والكبار

الفوائد الصحية في العسل الأسود

يساعد العسل على رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم فيعطي الجسم مستويات جيدة من الحديد مما يؤدي إلى تدفق الدورة الدموية بشكل جيد ووصولها إلي جميع أجزاء الجسم ، حيث يعتبر هذا من أهم فوائد العسل الأسود الأصلي الغير مغشوش وهو تكوين كرات الدم الحمراء .

تعزيز صحة الجهاز العصبي 

من الضروري أدراج العسل الأسود الأصلي الغير مغشوش في النظام الغذائي لأنه يحتوي على الكثير من المعادن فيعتبر من الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم فهو ذو فوائد كبيره في تعزيز عمل الجهاز العصبي والتقليل من إرهاق الجسم بشكل عام وتقليل تشنجات العضلات ، كما أنه يساعد في تقليل مستوى ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم  .

يعتبر العسل الأسود الأصلي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم الذي يساعد على تكوين خلايا الجسم وتعزيز صحة العضلات والأعصاب والتقليل من مشكلات الأجهاد الحراري في الجسم  والحفاظ على توازن مستوى الأملاح في الجسم .

يعتير العسل الأسود  من البدائل الصحية المناسبة لبعض الأشخاص فهو يساعد على تنظيم مستوي السكر في الدم وأنتاج الأنسولين .

أقرأ هذا أيضاً أضرار خلط القرفة والزنجبيل

أحتوائه على مضادات الأكسدة

كيف تعرف العسل الأسود الأصلي ؟ يتميز العسل الاسود بأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من التأثير السلبي الناتج عن تراكم الجذور الحره حيث يشار إلى أن العسل الأسود يحتوي على مستوى مرتفع من مضادات الأكسدة مقارنة بشراب الذره والسكر المكرر ولذلك يعود بدوره بفائده كبيرة على صحه الإنسان .

فوائد العسل الأسود للنساء

للعسل الأسود فوائد كبيره للنساء حيث يحتوي على مستويات مرتفعة من الحديد التي تعمل على تعويض الجسم وحمايته من فقر الدم كما أنه يحتوي على معادن تساعد في تقليل الآلام مثل الكالسيوم والمغنيسيوم .

قد يعجبك أيضاً فوائد العسل الأسود للقولون

يساعد تناول العسل الأسود خلال فتره الحمل على مد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها مثل فيتامين د وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والسيلينيوم والنحاس ، حيث أن كل هذه الفيتامينات تحتاج إليها النساء خلال فتره الحمل وتساعد الجنين على النمو وتمد الجسم بالطاقة .

قد يساعد العسل الأسود الأصلي الغير مغشوش على التقليل من أعراض الإمساك وتحسين عمليه الهضم التي قد تعاني منها النساء خلال فتره الحمل كما يساعد في حمايه القلب من الأمراض لأنه غني بالنحاس والكالسيوم وفيتامين د ، كما يساعد البوتاسيوم على رفع مستوى الكوليسترول الجيد الذي يساعد في حمايه صحة القلب . ( مصدر 1 )

قد يساعد تناول العسل الاسود النساء الحوامل الذين يعانون من الدوالي في تحسينها خاصه مع النساء التي يعانين من زيادة الوزن . 

قد يعجبك أيضاً فوائد أكل الموز قبل النوم

أضرار أكل العسل الأسود

من أكثر الأضرار التي يسببها العسل الأسود هي زيادة الوزن حيث يؤدي إلى تخزين الطاقة في الجسم لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تظهر على شكل دهون زائده في الجسم .

قد يسبب تناوله بكثره إلى الشعور بالحكة والإلتهاب وأعراض حساسية كما يؤدي إلى الشعور بآلام في منطقه البطن لإحتوائه على الفركتوز بكمية كبيرة .

يفضل عدم تناوله في صورته الخام قبل أن تتم له عملية البستره لأنه قد يسبب تأثير سلبي على الخلايا العصبية في الجسم .

قد يسبب مشكلات كبيرة للأسنان لأنه يحتوي على نسبه كبيرة من السكريات التي تعرضها للضرر وتساهم في زيادة النشاط البكتيري وتؤدي إلى تسوس الأسنان .

أقرأ هذا أيضاً 10 فوائد الكمون قد تذهلك

المصادر

مصدر 1